Artykuł sponsorowany
Redakcja nie ponosi odpowiedzialności za treść artykułu i osobiste poglądy autora.
Każdy rodzic chce dla swojego dziecka jak najlepiej – dotyczy to nie tylko miłości i opieki, ale także diety. Właściwe żywienie w szczególności w początkowym stadium rozwoju ma ogromne znaczenie dla zdrowia niemowlaka, jego prawidłowego dalszego rozwoju i kształtowania dobrych nawyków żywieniowych na przyszłość. Jednym z pierwszych produktów, które pojawiają się w diecie malucha, są kaszki. Ale jaką kaszkę wybrać? Która z nich jest najzdrowsza?
Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) zaleca, aby przez pierwsze sześć miesięcy życia dziecko było karmione wyłącznie mlekiem matki lub mlekiem modyfikowanym. Dopiero po tym czasie można powoli i stopniowo zacząć wprowadzać do diety pokarmy uzupełniające, a wśród nich również kaszki. Na początku powinny to być produkty lekkostrawne, nieobciążające niedojrzałego jeszcze układu trawiennego malucha.
Z tego powodu dobrze jest zacząć właśnie od kaszek jednoskładnikowych. To produkty bez dodatku cukru i bez obecności różnej maści sztucznych dodatków: aromatów, barwników, konserwantów. Istotnym jest również to by uważnie zwracać uwagę na oznaczenia znajdujące się na opakowaniach. Wbrew pozorom produkty mogą różnić się od siebie i być przeznaczone dla dzieci w różnym wieku. Dla takich maluchów jest to dość istotne.
W sklepach dostępnych jest wiele rodzajów kaszek – mleczne, bezmleczne, ryżowe, jaglane, owsiane, orkiszowe, kukurydziane… Wybór jest naprawdę duży i może być przytłaczający, szczególnie dla rodziców, którzy mają swoje pierwsze dziecko. Warto przyjrzeć się bliżej ich właściwościom poszczególnych kaszek i wybrać najlepsze z nich.
Kaszka ryżowa często pojawia się jako pierwszy wybór w diecie niemowlaka. Jest lekkostrawna i rzadko wywołuje alergie, dlatego często zaleca się ją dla dzieci z wrażliwym układem pokarmowym. Nie zawiera glutenu, co jest istotne w początkowej fazie rozszerzania diety.
Jednak mimo swoich zalet, kaszka ryżowa ma też pewne wady. Ryż może zawierać śladowe ilości arsenu, który w nadmiarze jest szkodliwy. Dlatego nie powinno się podawać jej dziecku codziennie, a raczej stosować w ramach urozmaiconej diety.
Jaglanka to świetna propozycja dla niemowląt. Jest lekkostrawna, nie zawiera glutenu, a przy tym dostarcza cennych składników odżywczych – przede wszystkim witamin z grupy B, magnezu i żelaza. Jaglana kaszka jest również doskonałym źródłem błonnika, wspierającego prawidłowe funkcjonowanie układu trawiennego.
Kaszka ma delikatnie gorzkawy smak i przez to może jednak nie przypaść do gustu niektórym maluchom. Na szczęście łatwo można to zmienić, dodając do niej mus z jabłek czy banana.
Owsianka to jeden z najzdrowszych wyborów nie tylko dla dzieci, ale i dorosłych. Jest bogata w błonnik, który wspomaga trawienie i reguluje pracę jelit. Kaszka owsiana zawiera też sporo białka oraz zdrowe tłuszcze. Owies jest źródłem żelaza, magnezu oraz cynku, które wspierają odporność i rozwój malucha.
Niektóre dzieci mogą jednak reagować na owsiankę bólem brzuszka, szczególnie na początku jej podawania. Warto wprowadzać ją stopniowo i obserwować reakcję u malucha.
Kaszka kukurydziana jest łatwostrawna i nie zawiera glutenu, dlatego dobrze sprawdza się jako jeden z pierwszych posiłków niemowlęcia. Ma jednak stosunkowo niski poziom składników odżywczych, przez co nie jest najlepszym wyborem na dłuższą metę.
Orkisz jest starą odmianą pszenicy, ale uznawany jest za zdrowszą i lepiej przyswajalną. To zboże charakteryzuje się wysoką odpornością na niesprzyjające warunki i z tego powodu nie wymaga dodatkowej ochrony podczas uprawy, co wpływa pozytywnie na produkty orkiszowe.
Kaszka orkiszowa zawiera dużo białka, witamin i minerałów, a jednocześnie ma łagodny smak. Wprawdzie zawiera gluten, ale jest on lepiej przyswajalny niż ten pochodzący ze zwykłej pszenicy. Mimo wszystko jego wprowadzanie powinno odbywać się ostrożnie i w późniejszym czasie.
Przy zakupie kaszki warto zwrócić uwagę na skład produktu. Im krótsza lista składników, tym lepiej. Prosty skład kaszki dla niemowląt to gwarancja, że produkt nie będzie zawierać cukru, syropu glukozowego ani sztucznych dodatków. Oczywiście zawsze dobrze jest sięgać po wersje ekologiczne kaszek. Odpowiednie certyfikaty zapewniają, że w środku nie znajdziemy pozostałości pestycydów i innych szkodliwych substancji. Trzeba się jednak liczyć z wyższą ceną takich produktów.
Ważne jest także dostosowanie kaszki do potrzeb dziecka. Jeśli maluch ma skłonność do zaparć, lepiej unikać kaszek ryżowych, które mogą nasilać ten problem. Z kolei dzieci z alergią na gluten powinny spożywać kaszki bezglutenowe, takie jak jaglana, ryżowa czy kukurydziana. Należy przy tym pamiętać, żeby zawsze zwracać uwagę na symbol przekreślonego kłosa na opakowaniu produktu. Tylko wtedy możemy mieć pewność, że faktycznie jest to produkt bezglutenowy i dotyczy to również zbóż naturalnie bezglutenowych.
Gotowe kaszki instant są szybkie i wygodne, ale warto rozważyć przygotowanie kaszki samodzielnie. Wystarczy ugotować kaszę (np. jaglaną, owsianą lub ryżową) w wodzie lub mleku (mleku modyfikowanym lub roślinnym, jeśli dziecko ma alergię na białko mleka krowiego) i zmiksować ją na gładką masę. Dodając mus owocowy, warzywa lub odrobinę masła klarowanego uzyskamy smaczny i bogaty w wartości odżywcze posiłek. I co najważniejsze – zachowamy pełną kontrolę nad tym, co podajemy dziecku.
Nie ma jednej idealnej kaszki dla każdego dziecka. Każda ma swoje zalety i wady i wybór powinien zależeć od indywidualnych potrzeb malucha, jego wieku, ewentualnych alergii i reakcji na nowe pokarmy. Ze wszystkich kaszek na wyróźnienie zasługują kaszka jaglana i owsiana, które cechują się wysoką wartością odżywczą. Mimo to warto urozmaicać dietę dziecka i wprowadzać różne kaszki, aby dostarczyć mu pełnego spektrum składników odżywczych.
Ponadto, najważniejsze jest, aby kaszka była naturalna, bez zbędnych dodatków, a jej wprowadzanie odbywało się stopniowo i zgodnie z reakcją dziecka. Dzięki temu maluch będzie mógł cieszyć się zdrowym i smacznym posiłkiem, który wspomaga jego prawidłowy rozwój.
Zdjęcia: materiał Partnera
